Ramazan ayında peynir tüketimi yüzde 20 arttı

MÜSİAD Tarım ve Gıda Kurulu Başkanı ve Kaanlar Gıda Grubu Yönetim Kurulu Üyesi Abdurrahman Kaan, Ramazan ayının yaza gelmesi nedeniyle tüketicinin et yerine kahvaltılıkarı tercih ettiğini söyledi. Bu durumun cirolarında yüzde 20`lik artışa neden olduğunu ifade eden Abdurrahman Kaan, `Ramazan ayının yaz dönemine gelmesiyle et tüketiminin fazla olmadığı şu günlerde, insanlar daha kolay tüketilebilen kahvaltılık ürünlere, dolayısıyla da vazgeçemedikleri peynir ve zeytin ürünlerine yöneliyorlar. Ramazan ayında satışlarımızda yüzde 20`lik artış oldu` diye konuştu.

KAPASİTE ARTIYOR

Günlük 600 ton ilave kapasiteli yeni bir fabrika projesini üzerine yoğunlaşan Kaanlar Gıda Grubu, bu fabrikayı 2010 yılında devreye sokacak. Abdurrahman Kaan hedeflerini `beyaz peynirde dünyanın en büyük beyaz peynir üreticisi olmak` şeklinde özetledi. 2009 yılında hedeflerinin süt işlemede günlük 400-450 tona çıkmak olduğundan behseden Abdurrahman Kaan, yüzde 25 büyüyeceklerinin de altını çizdi. ` Abdurrahman Kaan, `Kaanlar Gıda Grubu, büyüme hedefleri arasına Zeytincilik sektörünü alarak, Bursa/Gemlik ve Manisa/Akhisar`da kurmuş olduğu modern tesislerinde üretim, paketleme ve pazarlamaya kadar bütün organizasyonu kurarak, Kaanlar markalı ürünler arasına zeytin ürünlerini de dahil etmiştir` diye konuştu.

Farklı çeşit ve gramajlarda toplam 200`ün üzerinde çeşidi bulunan Kaanlar Gıda Süt ürünleri, bu geniş ürün yelpazesi arasında tüm beyaz peynir çeşitleri keçi sütünden imal edilmiş yöresel peynirler; Ezine ve Trakya Tam Yağlı, yağlı ve yarım yağlı peynir gibi bir çok çeşit içeriyor.

30.09.2008  EKONOMİ SERVİSİ/İSTANBUL Yeni Şafak